變“廢”為“肥” 中國循環(huán)農(nóng)業(yè)助力脫貧

河南省平頂山農(nóng)業(yè)局局長楊四震不再擔心接到環(huán)保局投訴了。這座“南水北調(diào)”工程經(jīng)過的城市，正積極推行循環(huán)農(nóng)業(yè)，把昔日在鄉(xiāng)間河流排放的畜禽糞污變“廢”為寶，就地還田，成為小麥、林果、蔬菜的有機肥料。

“380萬畝耕地中，有80%在推行循環(huán)農(nóng)業(yè)，76%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有對糞污、廢棄物資源化處理的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)試驗區(qū)?！睏钏恼鹫f。這位基層農(nóng)業(yè)干部相信，平頂山的循環(huán)農(nóng)業(yè)就是“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”。

“環(huán)境殺手”

東臨淮河平原的平頂山因煤炭資源豐富曾是中原地區(qū)的工業(yè)重鎮(zhèn)。但化工、煉焦等燃煤企業(yè)的集聚，帶來嚴重的工業(yè)污染。在農(nóng)村，農(nóng)民大量焚燒秸稈，農(nóng)牧養(yǎng)殖企業(yè)隨意排污，導(dǎo)致鄉(xiāng)村環(huán)境惡化。多年來，平頂山一直是河南，乃至中國污染最嚴重的城市之一。

“農(nóng)村污水橫流，垃圾遍地，環(huán)保壓力很大?！睏钏恼鸹貞?。

平頂山或許是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨環(huán)境挑戰(zhàn)的一個縮影。過去一味追求糧食產(chǎn)量，過度依賴資源消耗，豐收的背后是對耕地掠奪式的耕種。傳統(tǒng)種植業(yè)過量施用化肥、農(nóng)藥導(dǎo)致土壤板結(jié)成塊，肥力下降。而由于環(huán)保意識淡薄，排污設(shè)施滯后，畜禽糞污成了鄉(xiāng)村“環(huán)境殺手”。

“過去處理豬糞就是拿水一沖，直接排入村邊水溝，臭氣熏天，污染嚴重。”當?shù)匾患茵B(yǎng)豬企業(yè)經(jīng)理鈕延軍形容當時情景說。

變“糞”為寶

楊四震坦言，環(huán)境污染極大地刺激了當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門，他和同事們幾年前開始探索利用當?shù)匦竽翗I(yè)優(yōu)勢，將養(yǎng)殖場和農(nóng)田結(jié)合，把導(dǎo)致污染的農(nóng)牧廢棄物大規(guī)模、資源化利用。

在河南康龍實業(yè)集團可以看到他們的成果：豬圈里百頭小豬在等待喂食。旁邊的林果園，核桃樹成行，每棵樹下有“清水”和“肥水”兩個水龍頭，每排樹之間是紅薯地。

從2014年起，平頂山養(yǎng)殖場大多采用這樣的循環(huán)模式：畜禽的糞便經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生的沼液通過管道輸送，灌溉到養(yǎng)殖場周邊的林果地、蓮藕池、魚塘，而沼氣渣經(jīng)過加工做成有機肥，施種到麥田和菜地。這種農(nóng)業(yè)模式實現(xiàn)了良性循環(huán)。有機肥改良了土壤，提高了糧食和蔬菜瓜果的質(zhì)量，成為有機產(chǎn)品，更加滿足當下人們對食品安全和高質(zhì)量的需求，受到市場歡迎。企業(yè)從農(nóng)民那里回收秸稈，通過技術(shù)處理，將其轉(zhuǎn)化為高營養(yǎng)、高效能的生物飼料，使畜禽發(fā)育好，肉質(zhì)高。

“過去老百姓要吃飽，現(xiàn)在要吃好。我們的有機食品正好契合了這樣的變化，滿足 人民美好生活需要 ?！睏钏恼鹫f。2015年，平頂山簽下年供滬生豬100萬頭的大單，這是自2011年“瘦肉精”事件后，河南豬肉首次重返上海這個國內(nèi)食品檢測最嚴格的高端消費市場。

同樣重要的是，養(yǎng)殖場異味聞不到了，污水看不見了，老百姓的抱怨聲少了，環(huán)境好了，楊四震的眉頭也舒展開了。

“增收＋扶貧”

現(xiàn)在，平頂山農(nóng)業(yè)的發(fā)展計劃更加雄心勃勃：不僅要減污減排，還要增產(chǎn)增收。農(nóng)業(yè)部門通過金融扶持等優(yōu)惠政策，鼓勵農(nóng)牧企業(yè)施行“百畝田千頭豬”的模式，即一百畝土地可容納1000頭豬的糞便，產(chǎn)生1000公斤左右糧食。

農(nóng)民也在享受循環(huán)農(nóng)業(yè)的福利。當?shù)卮迕癫粌H可以免費使用企業(yè)的沼氣發(fā)電，還可以成為“農(nóng)場工人”，到養(yǎng)殖場打工。

40歲的姬秋娜家住平頂山魯山縣，有3畝地種小麥和玉米，她從去年開始把秸稈賣給附近的奶牛養(yǎng)殖場做飼料，每畝平均多收200元，還省去了秸稈收、運、賣的辛苦。她到養(yǎng)牛場就業(yè)，又月增2000多元工資收入。

“家里老人生病，這樣打工，可以多掙一點?！奔锬日f。她婆婆重病，家里開銷大。像她這樣的貧困戶全縣有18人成為養(yǎng)殖場工人，預(yù)計每年僅工資收入就會超過2萬元。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授施正香很贊同用種養(yǎng)結(jié)合的模式解決農(nóng)村糞污，“這是農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)之路?！?/span>

中共十九大報告提出實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，即堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。在中國，越來越多的基層地區(qū)通過循環(huán)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益和競爭力。

在安徽，“稻蝦連作”、“豬-沼-菜（果、糧）”、“牛-菌-肥”的循環(huán)農(nóng)業(yè)興起。在甘肅，農(nóng)民在戈壁灘上修建日光溫室，通過無土栽培技術(shù)，用當?shù)氐闹参锝斩?、尾菜、動物糞便等資源配制有機質(zhì)，發(fā)展林果、蔬菜等非耕地設(shè)施農(nóng)業(yè)。

“農(nóng)業(yè)是個大有作為的產(chǎn)業(yè)，十九大給了我們更多的信心和力量?！焙幽掀巾斏礁笔虚L馮曉仙說，“在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展道路上，如何讓鄉(xiāng)村更美，農(nóng)業(yè)更有競爭力，糧食生產(chǎn)穩(wěn)定，農(nóng)民收入增加是重大課題。我們相信有企業(yè)家團隊，有聰明的農(nóng)民兄弟姐妹，他們的發(fā)明創(chuàng)造，一定能為我們農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來活力。”